關於我們的料理方面,我們致力提供最美味及最道地的北歐料理給大家,由於我們的廚房非常小的緣故,無法一次儲存大量的食物.所以我們換新菜單的時間及次數非常頻繁,因儲存空間小的關係,無法一次做太多, 所以我們每天必須親自去挑選食材,當天買即當天料理的方式以確保顧客所食用的料理會是最新鮮的.希望來到本餐廳的客人都能感受到我們的用心
在洋玩意兒,雖然您看不到以往所熟悉的異國料理.但是我們想要介紹給您的是目前在世界潮流中逐漸嶄露頭角以及引導風潮的北歐瑞典料理. 近年來,瑞典料理堀起的原因主要為它為傳統料理注入了新的概念及思考,主因為境內眾多移民的關係,反而替傳統的瑞典料理文化激蕩出更多創意及衝擊. 在過去的幾年中,瑞典則是以黑馬之姿贏得許多國際上的廚藝料理大賞,像是連續兩年贏得料理界的奧林匹克冠軍,甚至擊敗了像是法國,瑞士,和義大利的強國.

同樣地,在洋玩意兒,您可以吃到最道地及最傳統的瑞典料理,如瑞典肉丸搭配奶油淋醬及越橘果醬. 這三種食材可說是完美組合缺一不可. 但是也可發現現今的瑞典廚房內充滿了大膽的創新及意想不到的靈感.

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